今朝の野菜サラダ

今朝の野菜サラダの中味は、玉ねぎピーマンゴーヤーにんじんショウガ大根トマト、これに軽く塩と穀物酢をかけて柔らかく揉んで、最後にオリーブオイルをかけたものです。パックに入れて冷蔵庫に入れましたが、今朝のぶんはたべました。
写真の道具は、沖縄独特のもので、しりしり、といい、野菜をおろす便利な小物です。主にパパイヤなどに使いますが、わたしはにんじん大根にも使います。本土になければ、送りましょうか？